蚌埠學(xué)院食品與生物工程學(xué)院代表團(tuán)一行，在學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，專程赴中國科學(xué)院天津工業(yè)生物技術(shù)研究所（以下簡稱“天津所”）進(jìn)行訪問，并開展了富有成效的技術(shù)交流與合作洽談。此次交流活動(dòng)旨在加強(qiáng)院校與國家級(jí)科研機(jī)構(gòu)的聯(lián)系，促進(jìn)學(xué)科交叉與產(chǎn)學(xué)研深度融合，共同推動(dòng)食品科學(xué)與工業(yè)生物技術(shù)領(lǐng)域的創(chuàng)新發(fā)展。

交流期間，蚌埠學(xué)院代表團(tuán)首先參觀了天津所的先進(jìn)科研平臺(tái)與重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，詳細(xì)了解了其在合成生物學(xué)、生物催化、生物制造以及食品生物技術(shù)等前沿領(lǐng)域取得的突破性進(jìn)展與產(chǎn)業(yè)化成果。天津所雄厚的科研實(shí)力、先進(jìn)的儀器設(shè)備以及聚焦國家重大戰(zhàn)略需求的科研導(dǎo)向，給代表團(tuán)留下了深刻印象。

在隨后舉行的專題技術(shù)交流座談會(huì)上，雙方圍繞食品科學(xué)與工程、生物工程等學(xué)科的建設(shè)與發(fā)展進(jìn)行了深入探討。天津所的專家團(tuán)隊(duì)介紹了研究所在秸稈等生物質(zhì)資源高值化利用、功能性食品配料生物合成、食品安全快速檢測技術(shù)等方面的最新研究動(dòng)態(tài)。蚌埠學(xué)院食品與生物工程學(xué)院的代表則分享了學(xué)院在地方特色食品資源開發(fā)、傳統(tǒng)發(fā)酵食品現(xiàn)代化、食品質(zhì)量與安全控制等領(lǐng)域的研究特色、人才培養(yǎng)模式以及服務(wù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

雙方一致認(rèn)為，在生物經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展的時(shí)代背景下，食品科學(xué)與工業(yè)生物技術(shù)的交叉融合蘊(yùn)藏著巨大的創(chuàng)新潛力。天津所在基礎(chǔ)研究與核心技術(shù)攻關(guān)上的優(yōu)勢，與蚌埠學(xué)院在應(yīng)用型人才培養(yǎng)、面向區(qū)域產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用研發(fā)方面的特色具有很強(qiáng)的互補(bǔ)性。基于此，雙方就未來合作方向達(dá)成了初步共識(shí)，包括：共同申報(bào)高層次科研項(xiàng)目，聯(lián)合開展關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)；探索建立學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)踐與聯(lián)合培養(yǎng)基地，促進(jìn)創(chuàng)新人才培養(yǎng)；推動(dòng)科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化，服務(wù)地方食品與生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展；以及定期舉辦學(xué)術(shù)研討會(huì)，加強(qiáng)人員互訪與信息交流等。

此次赴津交流，是蚌埠學(xué)院食品與生物工程學(xué)院積極拓展對(duì)外合作渠道、提升學(xué)科建設(shè)水平與科研創(chuàng)新能力的重要舉措。它不僅為學(xué)院師生提供了近距離學(xué)習(xí)國家級(jí)科研機(jī)構(gòu)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，也為雙方后續(xù)建立長期、穩(wěn)定、務(wù)實(shí)的合作關(guān)系奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。雙方將通過優(yōu)勢互補(bǔ)、資源共享，攜手攻克產(chǎn)業(yè)技術(shù)難題，培養(yǎng)更多高素質(zhì)專業(yè)人才，共同為促進(jìn)我國食品工業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)與生物制造產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展貢獻(xiàn)智慧與力量。